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NIR，即近红外光谱学（Near Infrared Spectroscopy），是一种用于无损分析物质成分的光谱学技术。
NIR是一种快速检测手段，基于光、电、机械一体化技术，能够在无需样品处理、不接触或非接触物料的情况下，精确测定物质组分。
NIR所使用的光波长范围通常为700-2500nm，能够穿透样品并被反射或散射。不同成分的组织结构、化学键和吸收会导致光强度变化，这是NIR技术分析的基本原理。
NIR技术广泛应用于食品质量安全监测、农业、制药、环境、化学等领域。例如，在食品质量安全监测中，可用于检测食品中的蛋白质、脂肪含量、水分等指标，同时也适用于其他行业的分析和检验。
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近红外（NIR）光谱仪虽然已经问世60年之久，但它在测量不同材料的能量反射或者透射方面的重要性却鲜少被人认可。
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